Nossos Queijos
Queijo FRESCAL
Ideal para o café da manhã, lanches aperitivos e saladas. Combina muito bem com goiabada e doce de leite
Nozinho e tirinha
Ideal para aperitivos. Tem ótimos sabores, derrete fácil e é um sucesso com a galera.
PARMESÃO
O consumo do Queijo Parmesão puro é ideal para acompanhar vinhos encorpados (ou cerveja, no verão). É indicado também para gratinar massas e outros pratos, e ralado para realçar o sabor de molhos.
Trufado
Este é o maravilhoso queijo trufado!! Campeão de Vendas, o queijo é firme por fora e cremoso por dentro, inspirado no famoso queijo Português Serro da Estrela.
CURIOSIDADE: remonta ao séc. XII é o mais antigo dos queijos portugueses e dos mais afamados de todo o Mundo. Esteve presente nas mesas reais e foi mesmo evocado por Gil Vicente no séc. XVI (Fonte: Wikipédia)
REQUEIJÃO DE CORTE com e sem raspa de tacho
O requeijão é um queijo que tem como sua principal característica o formato pastoso, aspecto este obtido com a fusão que a massa sofre em uma das etapas de sua confecção.
E com raspa do tacho, aquelas casquinhas queimadas que ficam agarradas no fundo do tacho depois que o requeijão fica pronto.
QUARTETO NAPOLITANO
Kit com 04 fatias de queijo: (Reino / Cobocó / Rock for Mineiro / Parmesão)
Ótimo para aperitivos, churrasco e o que sua imaginação mandar!!!
Prove essa delícia direto da Região da Serra da Canastra
PROVOLONE COM SALAME
Queijo provolone recheado com salame mineiro, delicioso!
QUEIJO REINO
Outra iguaria direto de Minas Gerais. O queijo reino é uma variedade de queijo semiduro e maturado, que tem a forma arrendondada e a casca avermelhada.
Muito bom para petiscos e tábua de frios
mUSSARELA BOLA - DEFUMADA OU BRANCA
O Queijo mussarela bola é perfeito para ser saboreado como aperitivo ou acrescentado em saladas, também é muito apreciado quando servido em tábuas de queijos e espetos em churrascos, na hora do lanche faz o maior sucesso, pois além do sabor irresistível, sua aparência é de dar água na boca.
TRANÇA
O Queijo Mussarela Trança, possui sabor e aroma extremamente requintados para os paladares mais sofisticados, ideal para petiscar com um bom vinho ou uma cervejinha e boas companhias. Sabores: Tradicional, condimentado, ao vinho, com tomate seco, defumado e com azeitona.
CANASTRA
O produto típico mais importante da região da Serra da Canastra é o queijo Canastra, artesanal e feito de leite cru. Com o passar dos dias, ele adquire uma bela cor dourada e vai enrijecendo de fora para dentro. É boa companhia para uma cerveja gelada, cachaça ou vinho tinto.
QUEIJO TIPO TILSIT
O queijo Tilsit é de origem alemã, da cidade prussiana de Tilsit e tem algumas similaridades com os queijos holandeses semi duros e de massa lavada, introduzidos por imigrantes, no século XIX.
QUEIJO ROCK-FOR MINEIRO
Queijo Rock-for mineiro é um queijo temperado e defumado. Indicado para ser consumido puro, para gratinar massas e outros alimentos, por seu sabor intenso, pede um vinho tinto encorpado. Mas também é ótimo acompanhando uma bela cerveja.